Spezial von der OLMA | Alles hat ein Ende – jetzt auch die Vegi-Wurst?

Ist bald Schluss mit der «Vegi-Wurst»? Das EU-Parlament will, dass
Begriffe wie Wurst oder Schnitzel nur noch für echtes Fleisch
gelten. Auch das Bundesgericht in der Schweiz schlägt in dieselbe
Kerbe: Tiernamen sind bei der Bezeichnung von Fleischersatz
unzulässig. Camille Lothe ist in St. Gallen unterwegs – dort, wo
die OLMA-Bratwurst Kult ist – und fragt: Sind wir zu dumm, um den
Unterschied zwischen Fleisch und Tofu zu erkennen?