#060 - Björn Moschinski: Geiler Geschmack braucht kein Fleisch!

In Folge 60 des beVegt-Podcast sind wir zu Gast bei Björn
Moschinski. Der vegane Koch, Autor und Unternehmer ist eines
der bekanntesten Gesichter des Vegan-Booms, hat inzwischen
schon vier erfolgreiche Kochbücher veröffentlicht und in Berlin
zwei vegane Restaurants geführt.


Heute zeigt er Köchen in Großküchen und Kantinen, wie sich
gesunde vegane Gerichte auch im großen Maßstab zubereiten lassen.


Shownotes: https://www.bevegt.de/bjoern-moschinski-podcast/


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