Tomaten in Honig - Oxymel und Honigfermente

Guter Honig ist vielfältig einsetzbar. Du kannst daraus ganz
einfach ein leckeres und gesundes Oxymel herstellen. Es hilft nicht
nur bei meiner hartnäckigen Erkältung. Du kannst auch deine
Tomaten, Chilis, Kräuter, Beeren und noch viel mehr aus deiner
Ernte haltbar machen. Du kannst ihn mit Kräutern aromatisieren und
sogar so eine Art Met daraus machen. Imker Mattias und
Kräuterexpertin Claudia verraten ihre Lieblingsrezepte und geben
Einblicke in ihre vielfältige Honigs-Vorratskammer.