Safran- und Trüffel-Landwirtin Katharina Apfelbacher

Safran ist eines der teuersten Gewürze der Welt. Und auch für
Trüffel geben Feinschmecker viel Geld aus. Beides klingt nach
weiter Welt, kommt aber auch aus Unterfranken. Die Landwirtin
Katharina Apfelbacher vom Ströhlershof ist bei Jochen Wobser zu
Gast.