„Proteine im Fokus“ Teil 2: Was ist besser – tierische oder pflanzliche Eiweißquellen?
vor 6 Monaten
Die Vielfalt der Proteinquellen
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vor 6 Monaten
In dieser Folge gehen Sandra Nirschl und Uta Toellner der Frage
nach, welche Vor- und Nachteile tierische und pflanzliche
Eiweißquellen haben. Dabei nehmen sie die Zusammensetzung der
Aminosäuren unter die Lupe und erklären, welche gesundheitliche
Auswirkungen auf den Körper noch zu beachten sind.
nach, welche Vor- und Nachteile tierische und pflanzliche
Eiweißquellen haben. Dabei nehmen sie die Zusammensetzung der
Aminosäuren unter die Lupe und erklären, welche gesundheitliche
Auswirkungen auf den Körper noch zu beachten sind.
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