#3 Koriander: Warum er für dich nach Seife schmeckt
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Beschreibung
vor 4 Monaten
Für die einen ist es das Kraut der Götter, für dich schmeckt es
einfach nur nach Seife? Du bildest es dir nicht ein! In dieser
Folge lüften wir das Geheimnis, das die kulinarische Welt
spaltet. Finde heraus, welche chemischen Verbindungen
dahinterstecken und warum ein einziges Gen in deiner DNA darüber
entscheidet, ob du Koriander liebst oder hasst. Die überraschende
Wissenschaft hinter einem der umstrittensten Geschmäcker der
Welt.
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