Butterbrot in der Krise: Zwischen Hype und Happen

Kämpft das Butterbrot um‘s Überleben? Avocado-Toast,
Chia-Pudding, Food-Trends überall. Ist Stulle noch Kult oder doch
nur Nostalgie aus Omas Vesperdose?





Quellen:


Puratos. (n.d.). Taste Tomorrow: Globale und lokale
Konsumententrends in Bäckerei, Konditorei und Schokolade.
https://share.google/3qI7k8wAzNrwkMXgC


Deutsches Brotinstitut e. V. (n.d.). Zahlen und Fakten zu Brot:
Mehr als 3000 Brotspezialitäten in Deutschland.
https://www.brotinstitut.de/brotinstitut/zahlen-und-fakten-zu-brot#:~:text=Das%20Deutsche%20Brotregister%20des%20Deutschen,Deutschland%20ausgingen%2C%20gelten%20als%20überholt


YouGov. (2024). YouGov Studie 2024: Was Deutschland isst und
denkt. https://share.eu/pages/yougov-2024