Die Kunst der Verspätung: Kaffee und seine Reise um die Welt
Hinter den Kulissen der Kaffeelogistik mit Gert-Jan Eling von
algrano
46 Minuten
Podcast
Podcaster
Beschreibung
vor 2 Monaten
Warum kommt Kaffee manchmal einfach zu spät? Und warum ist die
Branche so träge? In dieser Folge spreche ich mit Hertian Eling
über die realen Stellschrauben der Kaffeelogistik – vom
Containerbooking bis zum Zoll. Seit Corona hat die Branche stark
digitalisiert, doch Engpässe und globale Störungen zeigen, wie
fragil Lieferketten sind. Große Europa-Hubs treiben die Routenwahl,
kleine Fehler bei Dokumenten kosten Wochen. Mit mehr Schiffen und
Containern könnte bis 2028/29 eine Überkapazität entstehen; dennoch
bleiben Politik, Kanäle (Panama/Suez) und Nachfrage entscheidende
Risikofaktoren.
Branche so träge? In dieser Folge spreche ich mit Hertian Eling
über die realen Stellschrauben der Kaffeelogistik – vom
Containerbooking bis zum Zoll. Seit Corona hat die Branche stark
digitalisiert, doch Engpässe und globale Störungen zeigen, wie
fragil Lieferketten sind. Große Europa-Hubs treiben die Routenwahl,
kleine Fehler bei Dokumenten kosten Wochen. Mit mehr Schiffen und
Containern könnte bis 2028/29 eine Überkapazität entstehen; dennoch
bleiben Politik, Kanäle (Panama/Suez) und Nachfrage entscheidende
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