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RADIOREISE mit Alexander Tauscher - macht Reiselust! Podcast
REISELUST - Das Herz von Nord-Holland - eine Reise rund um Alkmaar

REISELUST - Das Herz von Nord-Holland - eine Reise rund um Alkmaar

RADIOREISE mit Alexander Tauscher - macht Reiselust! vor 1 Jahr

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57:12

In dieser Radioreise nimmt Sie Alexander Tauscher mit in das
Herz von Nord-Holland auf eine Tour rund um das
historische Alkmaar. Die Gemeinden Alkmaar,
Bergen, Castricum, Dijk en Waard, Heiloo und Uitgeest bilden seit
dem Jahr 2025 eine gemeinsame Urlaubs-Region, die wir in Teilen
erkunden werden. Alkmaar-Guide Tineke führt uns
durch die bunten Gassen entlang der Grachten und erinnert an den
unvergessenen Showmaster Rudi Carrell, dem zu
Ehren am Munnikenbolwerk gewidmet ist. Unser echter
Höhepunkt in Alkmaar ist der traditonelle
Käsemarkt, der im Sommerhalbjahr jeden Freitag
über den Hauptplatz geht Denise Berkeveld vom
Tourismusbüro dieser Region und viele Protagonisten erklären uns
das besondere Schauspiel. Wir sprechen zum Beispiel mit
Käseträger Bopp, mit Käse-Prüfmeistern, mit dem Käse-Vater oder
auch mit dem Altmeister der Käseträger Kees über die historische
Gilde. Im Neder-Restaurant neutralisieren wir
unseren Gaumen bei einer winzigen kulinarischen Überraschung:
Kohlrabi wird hier vom Geschmack zu einem Ochsenbäckchen. Das
Konzept der Produkte, die ausschließlich aus den
Niederlanden stammen, erklärt uns
Restaurant-Chef Bryan. Durch das älteste
Gemüse-Auktionshaus der Welt, „BroekerVeiling“,
führen uns Kees auf dem Boot und Auktionator
Marius in der historischen Versteigerungshalle.
Von der Künstlergemeinde Bergen schwärmt die
Zugereiste Marion in höchsten Tönen. Durch
das Kloster "Abdij van Egmond" führt uns
Bart und Brauerei-Chef Arion
erklärt, wie das geistreiche Erbe der Mönche bei ihm zu edlem
Gerstensaft verarbeitet und damit die Tradition bewahrt wird. Die
Verbindung von Kloster und Brauerei stellt auch
Elbert noch einmal her. Unser Basis-Camp ist das
Hotel Zuiderluin in Egmond aan
Zee, nur wenige Schritte vom Nordsee-Strand entfernt.
Wir wünschen viel Spaß mit dieser Radioreise aus
dem "Hart van Noord-Holland".