#50: Bürokratieabbau: Was kann Deutschland von einer Bäckereikette lernen?

Gibt es gute und schlechte Bürokratie? Warum scheitert der
Bürokratieabbau seit Jahren? Und was kann Deutschland von einer
Bäckereikette lernen? Matthias Heinz, Professor bei ECONtribute an
der Uni Köln, forscht zu Managementpraktiken und deren Auswirkungen
auf die Leistung und das Verhalten von Mitarbeitenden. In einer
Studie hat er den Bürokratieabbau in einer großen deutschen
Bäckereikette untersucht. Wir sprechen darüber, ob sich der Nutzen
von Bürokratie messen lässt, wie viel Kontrolle sinnvoll ist und
was Bürokratie mit dem Fachkräftemangel zu tun hat. In dieser Folge
geht es um Bürokratie, Betriebe und Brötchen.