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Historisch. Schweizer Geschichte(n) Podcast
102: Prost, Müller-Thurgau!

102: Prost, Müller-Thurgau!

Historisch. Schweizer Geschichte(n) vor 1 Jahr

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Hermann Müller erschuf eine neue Traubensorte, um den
klimatischen Veränderungen der Zeit zu begegnen. Seinen
«Riesling-Silvaner» kennt man als «Müller-Thurgau», und der
Weisswein schmeckt allen.

* * * Wer mehr über Hermann Müller und seine Traubensorte
erfahren will, der kann bisEnde Oktober die Ausstellung des
Weinbaumuseums in der Au, bei Wädenswil,besuchen.

Literatur (Auswahl):

Anonym. Nachruf. In: Verhandlungen der Schweizerischen
Naturforschenden Gesellschaft,1927.

Brugger, Hans: Die schweizerische Landwirtschaft 1850 bis 1914.
Zürich 1978.

Fritzsche, Robert. Hermann Müller-Thurgau. In: Schweizer Pioniere
der Wirtschaft und Technik, 1974.

Hartmann, A. Süssmost als Volksgetränk. In: Der Fourier, 1945.

Hornung, René. Bildung und Forschung : alles begann mit dem
Weinbaupionier. In: Hochparterre, 2010.

Schmid, Gustav. Hermann Müller-Thurgau. In: Thurgauer Jahrbuch,
1980.

Straumann, Lukas: Nützliche Schädlinge. Angewandte Entomologie,
chemische Industrie und Landwirtschaftspolitik in der Schweiz.
Zürich, 2005.

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