102: Prost, Müller-Thurgau!

Hermann Müller erschuf eine neue Traubensorte, um den
klimatischen Veränderungen der Zeit zu begegnen. Seinen
«Riesling-Silvaner» kennt man als «Müller-Thurgau», und der
Weisswein schmeckt allen.


 * * * Wer mehr über Hermann Müller und seine Traubensorte
erfahren will, der kann bisEnde Oktober die Ausstellung des
Weinbaumuseums in der Au, bei Wädenswil,besuchen.





Literatur (Auswahl):


Anonym. Nachruf. In: Verhandlungen der Schweizerischen
Naturforschenden Gesellschaft,1927.


Brugger, Hans: Die schweizerische Landwirtschaft 1850 bis 1914.
Zürich 1978.


Fritzsche, Robert. Hermann Müller-Thurgau. In: Schweizer Pioniere
der Wirtschaft und Technik, 1974.


Hartmann, A. Süssmost als Volksgetränk. In: Der Fourier, 1945.


Hornung, René. Bildung und Forschung : alles begann mit dem
Weinbaupionier. In: Hochparterre, 2010.


Schmid, Gustav. Hermann Müller-Thurgau. In: Thurgauer Jahrbuch,
1980.


Straumann, Lukas: Nützliche Schädlinge. Angewandte Entomologie,
chemische Industrie und Landwirtschaftspolitik in der Schweiz.
Zürich, 2005.





Intro: «Genoa» von https://www.fiftysounds.com/de/ Vielen
Dank!


Bluesky: @historisch.bsky.social


️ Für die Kaffeekasse ️


Per Twint: 079 501 82 55 oder PayPal: ⁠historisch@icloud.com⁠


Merci vielmal!


Dr. Nicole Billeter  ***  
⁠www.historisch.ch⁠   ***  
podcast@historisch.ch