Von der kostbarsten Gabe

Vom Wert des Apfels
Ein zweisprachig erzähltes Märchen vom Balkan mit dem
Märchenerzähler Helmut Wittmann und Jasmina Maksimovic.
Danach ein Gespräch mit der Apfelbäuerin Sandra Panhuber von
www.apfelwerkstatt.at über den Anbau, die Ernte und die
Verarbeitung von Äpfeln vorzugsweise auf Streuobstwiesen.

Der Link zur www.apfelwerkstatt.at


Buchtipps:



Apfelmärchen - Zum Erzählen und Vorlesen,
herausgegeben von Sabine Lutkat und Wolfgang Schultze, erschienen
bei Königsfurt Urania


Streuobst in Österreich - Erhalten durch Pflege und Nutzung
Ein Handbuch über die Planung, Anlage, Pflege und Nutzung von
Streuobstwiesen,
herausgegeben von der ARGE Österreichische Arbeitsgemeinschaft
zur Förderung des Streuobstbaus und zur Erhaltung obstgenetischer
Ressourcen
Erhältlich bei www.argestreuobst.at


Das Geschenk der zwölf Monate - Märchen, Bräuche und Rezepte im
Jahreskreis, von Heidemarie, Ursula und Helmut Wittmann,
erschienen im Tyrolia Verlag, mit einigen Apfelrezepten.