Raureif: Wie Bernd Menzl mit Raureif die alkoholfreie Trinkkultur weiter entwickelt (#224)

Bernd Menzl ist gelernter Koch und hat mit Raureif ein Getränk
entwickelt, das mit dem Image von Kinder-Kracherl gründlich
aufräumt. Raureif ist ein alkoholfreier Speisenbegleiter für
genussaffine Menschen – komplex, regional und hochwertig.




Wie entsteht so ein Getränk überhaupt?




Wie positioniert man sich in einem umkämpften Getränkemarkt?




Und warum ist Marketing bei alkoholfreien Produkten besonders
heikel?




Bernd erzählt, wie wichtig Nischen sein können, was bei der
Produktentwicklung alles schieflaufen kann – und warum er keine
Angst vor Fehlern hat.


Gemeinsam mit Co-Host Caro Singer von der Kronenzeitung spricht
Johannes Pracher darüber, wie Raureif vom Geheimtipp zum
gastronomischen Must-have wurde.


Zum Getränk: www.rau-reif.at