Die kalte Revolution: Wie Kühlung die Welt veränderte

Eis war einmal Luxus, doch heute ist Kälte längst Alltag. Vom
persischen Yakchal bis zur transatlantischen Tiefkühlkette
erzählen wir in dieser Folge von «Überall Geschichte!» die
Geschichte einer unterschätzten Revolution: der technischen
Kontrolle über die Temperatur. Wir sprechen über Natureis als
Handelsware, über Frederic Tudor, den «Ice King» aus Boston, über
den ersten Kühlschrank, die Klimaanlage – und zeigen, wie Kälte
unsere Essgewohnheiten, unser Verhältnis zu Hitze, unsere Städte
und sogar politische Mehrheiten verändert hat. Und wir fragen:
Wie viel Kühlung kann sich eine heisser werdende Welt noch
leisten?



«Überall Geschichte!» ist Mitglied des Netzwerks
#Historytelling.

Wir freuen uns über Feedback an podcast@ueberallgeschichte.info.
Mehr Infos findet ihr auf https://ueberallgeschichte.info. Wenn
euch diese Episode gefällt, abonniert uns gerne!



Tags: Kühlung, Technikgeschichte, Klimaanlage, Hitze

Folge uns auf Instagram: @ueberallgeschichte


und auf LinkedIn: Überall Geschichte! Podcast