Episode 258: Watcharin Promlee, Chaang Noi

vor 9 Monaten

Watcharin Promlee über Fulda, Familie und echte Thai-Küche im Chaang Noi

21 Minuten

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Podcast

Podcaster

Fulda Kultur - Der Podcast

Die Stimmen der Kulturszene – Künstler, Projekte und Einblicke aus Fulda und darüber hinaus.

Kunst , Comedy , Gesellschaft & Kultur

Beschreibung

vor 9 Monaten

Watcharin Promlee ist Mitgründer und Gastgeber des Chaang Noi -
einem Restaurant, das für viele in Fulda längst mehr ist als nur
ein Ort zum Essen. Im Gespräch erzählt er von seiner Kindheit in
Thailand und Hettenhausen, von mutigen Neuanfängen mit seiner
Schwester und davon, wie aus drei Mitarbeitenden ein gefragter
Familienbetrieb wurde. Eine Folge über Heimatgefühl,
Gastfreundschaft und die Leidenschaft für authentisches
thailändisches Essen.