Gutes Essen, klare Zahlen – So organisiert sich Foodbloggerin Tanja Farwick

In dieser Folge ist Tanja Farwick zu Gast – Foodbloggerin,
Netzwerkerin und Unternehmerin mit einem sicheren Gespür für gutes
Essen und einem überraschend entspannten Umgang mit Zahlen. Am
Tresen erzählt sie, wie sie ihre Buchhaltung meistert, ohne dabei
den Spaß zu verlieren. Zwischen Rezeptideen, Foodfotografie und
Kundenprojekten bleibt bei ihr kaum ein Zettel liegen – zumindest
nicht lange. Wir sprechen über die Herausforderungen, die viele
Kreative mit Finanzen und Buchhaltung haben, und darüber, wie man
trotzdem den Überblick behält. Tanja zeigt, dass man kein
Zahlenmensch sein muss, um Ordnung ins Chaos zu bringen – ein
bisschen Struktur, passende Tools und eine gute Portion
Gelassenheit reichen oft schon aus. Außerdem geht’s darum, wie sich
Selbstständigkeit im Food-Bereich wirklich anfühlt, was hinter den
Kulissen ihres Bloggerinnenalltags passiert und wie man zwischen
Social Media, Netzwerk-Events und Buchhaltungsfristen nicht die
Nerven verliert. Ein ehrliches, entspanntes Gespräch über Zahlen,
Zettel, gutes Essen – und das ganz normale Selbstständigenleben
zwischen Tresen, Talk und Zettelwirtschaft. **Tanja Farwick**
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