Episode 98: Obstbaubetrieb im Jahresverlauf

In dieser Episode nehmen wir euch mit auf eine Reise durch die
Jahreszeiten im Obstgarten. Julia Saurwein aus Tirol
erzählt, was das Arbeiten mit Apfelbäumen und Co. im Rhythmus der
Natur bedeutet – vom Winterschnitt über die Blütezeit bis zur
Ernte im Herbst. Wir sprechen über die besonderen klimatischen
Bedingungen in Tirol, die Herausforderungen für
Obstbäuerinnen und -bauern heute und welche Arbeiten zu
welcher Zeit anstehen. Ein Blick hinter die Kulissen eines
vielseitigen und anspruchsvollen Berufs, den Julia mit
Begeisterung ausübt – und dessen Verantwortung sie bald ganz
übernehmen wird, wenn sie den Familienbetrieb weiterführt.


Bild AMTirol/Birgit Pichler


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& Co. – Landwirtschaft zum Lauschen“ sowie den Namen des oder
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