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Gesund ernährt im großen Stil - mit Helga Delivuk, Küchenleiterin des Universitätsklinikums St. Pölten

Gesund ernährt im großen Stil - mit Helga Delivuk, Küchenleiterin des Universitätsklinikums St. Pölten

CASH Spotlight vor 1 Jahr
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Über 6.000 Mahlzeiten werden täglich im Universitätsklinikums St.
Pölten zubereitet. Küchenleiterin Helga Delivuk spricht in CASH
Spotlight über die Herausforderungen, die mit solchen Größenklassen
der gesunden Ernährung kommen. Dabei haben kulturelle Vorlieben,
diätologische Erkenntnisse und sogar KI einen fixen Platz.

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