So bekommst du genug pflanzliche Proteine – wissenschaftlich & alltagstauglich

Pflanzenbasiert essen und trotzdem fit sein? In dieser Folge dreht
sich alles um das unterschätzte Thema Proteine – und warum sie
gerade für Frauen in verschiedenen Lebensphasen so essenziell sind.
Lisa Kauff spricht mit ihrem Mann, Professor Daniel Kauff,
Ernährungsmediziner, über ihre persönlichen Erfahrungen mit
pflanzenbasierter Ernährung und den wissenschaftlichen Hintergrund
zu Proteinen – vom Muskelaufbau bis zum Schutz der Knochendichte.
Ihr erfahrt: - warum Proteine viel mehr sind als ein Fitness-Thema
- wie ihr euch vegetarisch oder vegan proteinreich ernähren könnt -
wie ihr Proteine im Alltag easy integriert – auch im Familienleben
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