Obst am Abend? – Warum gesunde Ernährung eine Frage des Timings ist

"Chrononutrition" bedeutet: Die Ernährung optimal timen. Denn unser
Körper unterscheidet zwischen Mahlzeiten, die morgens oder mittags
eingenommen werden. Morgens etwa verstoffwechseln wir Kohlenhydrate
besser als nachmittags. Dabei spielt die innere Uhr eine wichtige
Rolle. Nadine Zeller im Gespräch mit der Ernährungsforscherin Olga
Ramich vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung
Potsdam-Rehbrücke (SWR 2025) || Hörtipp: Die Kalorienlüge – Wie
viel Energie brauchen wir wirklich? |
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