Trinkgeld im Sternerestaurant: bar oder mit Karte? (#107)

Kurz nach Eröffnung seines neuen Sternerestaurant La Vie in
Düsseldorf wurde Spitzenkoch Thomas Bühner mit einem
Michelin-Stern ausgezeichnet. Neben guter Küche setzt er auch
beim Payment auf smarte Lösungen. Ihm ist besonders wichtig, dass
seine Gäste einfach und flexibel mit möglichst vielen
verschiedenen Karten bezahlen können. Im #PaymentPower Podcast
spricht Bühner nun gemeinsam mit Riccardo Spicker, Senior Key
Account Manager bei VR Payment, über bargeldloses Bezahlen in der
Spitzengastronomie: vom guten Service im Fine Dining trotz
Fachkräftemangel bis hin zum Trinkgeld-Reporting.


La Vie by Thomas Bühner: https://laviebythomasbuehner.de


Fragen und Wünsche zum #PaymentPower Podcast gerne an:
podcast@paymentpower.de