Spätzle & schwäbisches Unternehmertum: André Freidler, ALB GOLD - 77

Heute wird es richtig schwäbisch in der Chefetage, denn es geht um
Spätzle. 150 Tonnen Nudeln täglich, 200.000 Eier, die jeden Morgen
frisch aufgeschlagen werden – das Familienunternehmen Alb Gold ist
ein echtes Teigwaren-Schwergewicht. Mitten auf der schwäbischen Alb
beweist es, dass schwäbisches Unternehmertum weit mehr ist als nur
ein Klischee. André Freidler, einer von zwei Geschäftsführern und
Enkel des Gründers von Alb Gold, empfängt mich in Trochtelfingen,
wo aus einem kleinen Hühnerhof einer der größten
Teigwarenproduzenten Deutschlands geworden ist. Was macht man, wenn
man mit 22 Jahren nach dem plötzlichen Tod des Vaters plötzlich ins
Familienunternehmen einsteigen muss? André erzählt ehrlich über
diese Herausforderung und wie er gemeinsam mit seinem Bruder unter
der Führung der Mutter ins Unternehmen hineingewachsen ist. Wir
sprechen über die Kunst, traditionelle deutsche Lebensmittel gegen
internationale Trends zu positionieren – von der ersten veganen
Spätzle bis hin zu Ramennudeln aus schwäbischer Produktion. Dabei
erfahre ich, warum Spätzle in Japan als Snack frittiert werden und
wie sich ein Familienunternehmen zwischen Bodenständigkeit und
Innovation behauptet. Ein Gespräch über schwäbische
Schaffer-Mentalität, die Deutschland vielleicht wieder mehr
braucht, und darüber, wie man Tradition erfolgreich in die Zukunft
übersetzt. Über den Podcast Chefetage In meinem Podcast Chefetage
spreche ich mit Führungspersönlichkeiten und Unternehmern über ihre
Karrierewege, persönlichen Erfahrungen, ihr Mindset, ihr
Führungsverständnis und die Herausforderungen ihrer Branche. Du
bekommst Impulse, wie Leadership und Unternehmertum heute
funktionieren – authentisch, inspirierend und ganz praktisch. Ich
bin Leif Neugebohrn und unterstütze Führungskräfte und Unternehmer
mit meiner Agentur Magnecon dabei, sich klar zu positionieren – mit
einer starken Strategie, klarer Kommunikation und wirkungsvollem
Leadership. Hast du Fragen oder Anregungen? Schreib mir!
kontakt@magnecon.de Folge mir bei LinkedIn:
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Magnecon – Agentur für Personal Branding, Executive Positioning
& Corporate Influencing. https://www.magnecon.de/