Gesunde Ernährung besteht nicht aus Verboten

Gesund ernähren möchte sich bestimmt jeder Mensch. Aber oft kommen
dann Sätze wie „Alles was schmeckt, ist dann verboten“ oder „Gute
Ernährung bedeutet Verzicht“ oder „ich habe keine Zeit dafür, bei
mir muss es schnell gehen“. Ist eine gesunde Ernährung wirklich so
schwierig und asketisch, wie viele meinen? Prof. Dr. med. Birgit
Terjung sagt eindeutig nein. Sie ist ärztliche Direktorin GFO
Kliniken Bonn, Chefärztin der Inneren Medizin und
Gastroenterologin. In diesem Podcast spricht sie über falsche
„Mythen“ beim Thema „Gesund Ernährung“, dass auch Genuss beim Essen
wichtig ist, was das Problem mit Fertigessen ist und gibt Tipps,
wie man sich gut und gleichzeitig auch nachhaltig ernähren kann.