Süßes Handwerk, klare Zahlen - Unternehmersein bei der Confiserie Ruth mit Max Ruth

In dieser Episode haben wir einen ganz besonderen Gast: Max Ruth
von der Confiserie Ruth aus Bochum. Max führt mit viel Leidenschaft
und Tradition das Familienunternehmen, das für seine exquisiten
handgefertigten Pralinen und Schokoladenkreationen bekannt ist. Wir
sprechen heute nicht nur über die süße Kunst des
Confiserie-Handwerks, sondern auch über die Herausforderungen, die
mit der Buchhaltung und der Organisation eines Unternehmens wie dem
seinen verbunden sind. Wie behält man den Überblick in einem
Unternehmen, das täglich viele Bestellungen und Lieferungen
verarbeitet? Wie wichtig ist eine gut funktionierende Buchhaltung
für die Nachhaltigkeit eines solchen Unternehmens? Und welche Rolle
spielt die Zettelwirtschaft in einem handwerklich geführten
Betrieb? All diese Fragen und mehr werden wir in diesem spannenden
Gespräch mit Max Ruth klären!