#18 Eisenmangel in der pflanzlichen Ernährung: Symptome, Blutwerte und was wirklich hilft – mit Sofie Weigand

Eisenmangel ist ein Thema, das viele betrifft – vor allem in der
pflanzlichen Ernährung.


In dieser Folge spreche ich mit Medizinstudentin Sofie Weigand
darüber, woran du Eisenmangel erkennst, welche Blutwerte wirklich
aussagekräftig sind und was bei der Supplementierung oft
schiefläuft. Wir räumen mit Mythen auf, erklären den Unterschied
zwischen Mangel und Anämie und zeigen, wie du Eisen in deiner
Ernährung clever kombinieren kannst. Wenn du dich oft müde fühlst
oder dich fragst, ob deine Ernährung dich wirklich mit allem
versorgt, hör unbedingt rein.





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