Fassküfer

vor 1 Jahr

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Deutsche Weine

Weinwissen, Weintourismus, Experten-Tipps, Genuss…

Freizeit , Wirtschaft , Gesellschaft & Kultur

Beschreibung

vor 1 Jahr

Sie sind rar geworden – die Fassküfer in Deutschland. Doch nach wie
vor sind sie unverzichtbar für den Weinbau. In dieser Folge werfen
wir einen Blick auf ein traditionsreiches Handwerk und treffen
einen der wenigen seiner Zunft: Andreas Hösch aus Hackenheim. Im
Gespräch mit Andreas Kaul vom Deutschen Weininstitut erzählt er von
seiner Leidenschaft für Holz, Feuer und millimetergenaue
Präzisionsarbeit.