Braukunst trifft Buchhaltung – Unternehmerische Einblicke mit Hubertus Fiege

In dieser Episode tauchen wir tief in die Welt des Brauwesens ein
und sprechen mit Hubertus Fiege, dem Inhaber der traditionsreichen
Hubertus Fiege Privatbrauerei aus Bochum. Wir diskutieren, wie eine
Privatbrauerei mit einer langen Geschichte im Zeitalter von
Digitalisierung und strenger Buchhaltung erfolgreich bleibt. Was
bedeutet es, ein handwerklich geführtes Unternehmen zu leiten, das
gleichzeitig wirtschaftlich nachhaltig arbeiten muss? Welche
Herausforderungen kommen bei der Verwaltung eines Unternehmens auf,
das täglich mit Bestellungen, Produktion und Distribution zu tun
hat – und wie sorgt die richtige Buchhaltung dafür, dass die
„Zettelwirtschaft“ nicht aus dem Ruder läuft?