#112 Food & Beverage M&A mit Florian Ismer und Jürgen Schwarz von Investec

Der M&A-Markt im Food- & Beverage-Sektor ist so dynamisch
wie die Geschmäcker der Konsumenten und mindestens genauso
anspruchsvoll. Die letzten Jahren waren geprägt von Inflation,
Kostenanstiegen, Supply Chain Problemen und dem Ukraine-Krieg,
was sowohl bei Konsumenten als auch auf dem M&A-Markt zu
Unsicherheiten geführt haben. In 2025 sehen wir aber Licht am
Horizont. Warum?


Das verraten uns Florian Ismer und Jürgen Schwarz. Sie begleiten
nicht nur seit Jahren als Branchen-Insider Deals im Food- &
Beverage-Markt, sondern haben auch den Wandel von Capitalmind hin
zu Investec hautnah erlebt und mitgestaltet. Im Sektor-Deep-Dive
sprechen wir über aktuelle Markttrends, Käuferlogiken,
Cross-Border-Deals, die Rolle von ESG-Kriterien im
M&A-Prozess und darüber, was einen Food-Deal wirklich
erfolgreich macht.


Wir beleuchten in dieser Episode:


wie die Lage im Food & Beverage-Markt aktuell ist,

welche Auswirkungen sie auf M&A-Deals im Sektor hat,

welche Rolle Strategen, ESG-Kriterien und Cross-Border-Deals
spielen,

wie der Zusammenschluss von Capitalmind und Investec
abgelaufen ist,

was Florian und Jürgen für die Zukunft des Food &
Beverage M&A erwarten,

und vieles mehr...



 


Viel Spaß beim Hören!


***


Timestamps:


(02:08) Vita Florian


(04:28) Vita Jürgen inkl. Gründungen von Outfitter.de und Alpha
Industries


(11:29) Wechsel zu Capitalmind/Investec


(19:36) Florians Sicht EquityGate - Capitalmind - Investec


(22:35) Aktuelle Ausrichtung Investec


(25:05) Sektor Food & Beverage bei Investec


(26:58) Aktuelle Marktlage F&B


(40:09) M&A-Trends im F&B


(46:34) ESG-Kriterien und deren Auswirkungen


(51:24) Käuferauswahl und -ansprache, Rolle von Strategen


(58:55) Ausblick F&B M&A-Markt


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Alle Links zur Folge:


Kai Hesselmann auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/kai-hesselmann-dealcircle/


CLOSE THE DEAL auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/company/closethedeal-podcast


Florian Ismer auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/fismer/


Jürgen Schwarz auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/jürgen-schwarz-2008b511a/


Investec auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/company/investec-business-advisory/


Website CLOSE THE DEAL: https://dealcircle.com/ClosetheDeal/


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