#68 Mikronährstoff Power - Balance, basische Lebensmittel und Bioverfügbarkeit

Wie schaffen wir es, unseren Körper langfristig gesund zu halten?
In dieser Episode spreche ich mit Kirsten Djamchidi, der Gründerin
von Startkraft, über die entscheidende Rolle der Mikronährstoffe
für unsere Gesundheit. Kirsten erklärt, wie wir über natürliche,
unverarbeitete Lebensmittel eine optimale Nährstoffversorgung
erreichen und warum Bioverfügbarkeit der Schlüssel ist. Wir
beleuchten ebenfalls warum eine bewusste Ernährung unsere Darm- und
Lebergesundheit unterstützt und wie eine basische Ernährung zu
einem ausgeglichenen Lebensstil beiträgt. Eine Folge für alle, die
Ernährung nicht als Diät, sondern als Quelle für ganzheitliches
Wohlbefinden verstehen wollen.