Meine Liebe zu Spargel: Ein Traum in Weiß & Grün

Wir sehen uns nur ein paar Wochen im Jahr mit frischem Köpfchen,
aber in der Zeit dafür richtig oft. Ich plane Mahlzeiten um ihn
herum und verzeihe ihm sogar seinen Preis. In dieser Kolumne
erzähle ich dir, warum mein Herz für Spargel schlägt, wie wir uns
kennenlernten (schon in meiner Kindheit!), wie meine Kinder zu
Spargel stehen – und wie ich damit umgehe, wenn der 24. Juni
näher rückt.  


 


Links zur aktuellen Podcast-Kolumne 




Meine Anleitung zum Spargel kochen 






Mein Rezept für Spargelsuppe aus Schalen 






Mein Rezept für Spargel mit Schinken 






Mein Blitz-Rezept für eine schnelle Sauce
Hollandaise 






Mein einfaches Rezept für Sauce Hollandaise aus
dem Thermomix 






Meine besten Spargel-Rezepte 






Mein Rezept für Spargel Cordon Bleu 






Mein Rezept für Spargel Cordon Bleu aus der
Heißluftfritteuse 






Mein Rezept für Spargeltoast 






Mein Rezept für Flammkuchen mit Spargel 






Mein Rezept für Spargellasagne 






Mein Rezept für Pasta mit grünem
Spargel, das meine Mama so liebt 






Meine Tipps zum Thema Spargel einfrieren 






Mein Rezept für Hühnerfrikassee mit Spargel 




 


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