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  4. Vom Sternekoch zum Markenmacher: ein Gespräch mit Andreas Tuffentsammer
sasserathNOW ist eine unabhängige Strategieberatung, die
Marken, Menschen und Organisationen hilft, ihre Einzigartigkeit
wirksam zu machen.

In dieser Folge sprechen wir mit Andreas
Tuffentsammer – Koch, Michelin-prämierter Unternehmer,
Co-Founder von Beets & Roots und Gründer der
Plattform Restaurant Hero.

Andreas weiß, was es braucht, um Genuss, Marke und Wachstum
erfolgreich zu verbinden. Warum Innovation oft mit Haltung
beginnt – und wie man eine Restaurant-Brand so aufstellt, dass
sie skaliert, aber nicht ihre Seele verliert.

Wir sprechen über:

Warum starke Personal Brands zum Erfolgsrezept gehören

Wie Ketten wie L’Osteria Expansion und Markenkraft
vereinen

Welche Trends die Gastronomie gerade
transformieren: Health, Nachhaltigkeit & KI

Du willst wissen, wie man aus einer guten Idee eine echte Marke
macht? Dann hör rein – oder schau
auf sasserathnow.com vorbei.

 

Gäste des Talks:

Andreas Tuffentsammer

https://www.linkedin.com/in/andreastuffentsammer/

Anna Lüders

https://www.linkedin.com/in/annalueders/

Marc Sasserath

https://www.linkedin.com/in/marcsasserath/

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„Vom Sternekoch zum Markenmacher: ein Gespräch mit Andreas Tuffentsammer“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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