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Una nueva celulosa bacteriana.

Una nueva celulosa bacteriana.

Quilo de Ciencia - Cienciaes.com vor 8 Jahren

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Probablemente los primeros organismos que generaron celulosa no
fueron las plantas, sino las bacterias. Estos pequeños seres
vivos fabrican celulosa y la secretan al exterior con lo que
forman lo que se llama una biopelícula, o un biofilm, que las
hace más difíciles de erradicar que las bacterias aisladas.
Recientemente, utilizando nuevas técnicas de purificación de la
celulosa bacteriana, investigadores de varias universidades
europeas y estadounidenses han descubierto que las bacterias
producen una celulosa químicamente modificada que es diferente a
la generada por las plantas. Esta modificación química de la
celulosa le proporciona propiedades diferentes. Una de ellas es
una mayor flexibilidad y menor rigidez, pero también una mayor
sensibilidad a ciertos detergentes, algo que podría ser utilizado
para atacar a las bacterias que se protegen con biofilms.