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Un refrán refrendado por la ciencia.

Un refrán refrendado por la ciencia.

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“Desayuna mucho, come más, cena poco y vivirás”, dice un viejo
refrán. Haciendo caso de este refrán, algunas personas obesas
limitan o se saltan por completo el desayuno, en un intento de
adelgazar, aunque compensan luego las escasas calorías ingeridas
en el desayuno en el almuerzo, la comida o la cena ¿Ayuda esta
estrategia a gastar más calorías que, por ejemplo, desayunando
más y cenando menos? Un estudio realizado con voluntarios en la
Universidad de Lubeck, en Alemania, revela que es preferible
comer un buen desayuno que una buena cena si queremos protegernos
del riesgo de desarrollar obesidad y diabetes.

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