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Quilo de Ciencia - Cienciaes.com Podcast
El sabor de lo que el pulpo palpa.

El sabor de lo que el pulpo palpa.

Quilo de Ciencia - Cienciaes.com vor 5 Jahren

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El pulpo posee un amplio sistema nervioso, gran parte del cual
está distribuido por sus ocho tentáculos. Cada tentáculo posee un
nervio central que se ramifica hacia las ventosas, cada una de
las cuales posee un ganglio nervioso dedicado a su control. Es
conocido que las ventosas, además del sentido del tacto, poseen
también la capacidad de “saborear” lo que el pulpo palpa.
Investigadores de la Universidad de Harvard, en EE. UU.,
decidieron estudiar con detalle las células detectoras situadas
en los bordes de las ventosas del pulpo de California de las dos
manchas (Octopus bimaculoides). Este animal reacciona de manera
diferente según la superficie que se le presenta para explorar.
Los investigadores encontraron que las células receptoras de las
ventosas poseen moléculas en su superficie capaces de detectar
terpenoides, unas sustancias segregadas por ciertas especies para
defenderse, lo que sugiere que Octopus bimaculoides puede evitar
capturar presas que resulten tóxicas.