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Transgénicos contra la caries.

Transgénicos contra la caries.

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La caries dental está provocada por la bacteria Streptococus
mutans, que vive habitualmente en nuestra boca. Ese
microorganismo transforma los azúcares en ácido láctico, una
sustancia que ataca y destruye la superficie de los dientes. Hace
veinte años, en medio del furor por los organismos transgénicos
como medio para solventar problemas, se propusieron varias
estrategias basadas en la generación de bacterias transgénicas
que, en lugar de dañar los dientes, fueran capaces de protegernos
de las caries ¿Aquellas fascinantes ideas y propuestas se han
convertido en realidad? La respuesta es no. Lo que sí se ha
investigado estas dos últimas décadas es el desarrollo de vacunas
contra la caries, es decir, vacunas que conseguirían la
generación de anticuerpos contra Streptococcus mutans y especies
relacionadas y que harían mucho más difícil a estas bacterias
vivir en nuestras bocas y dañar los dientes.

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