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De la vaca loca al canibalismo.

De la vaca loca al canibalismo.

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La encefalopatía espongiforme bovina, más popularmente conocida
como “enfermedad de las vacas locas” amenazó con convertirse en
una seria epidemia a principios del siglo XXI. Esta
enfermedad infecciosa era causada por una proteína patógena,
denominada prion. En 2003, un grupo de investigadores de Reino
Unido, realizó un fascinante estudio sobre una enfermedad similar
a la de las vacas locas, pero solo propia de los Fore, una tribu
de Papúa Nueva Guinea que practicaba un canibalismo ritual. El
estudio con la tribu Fore suministró valiosa información para
comprender por qué unos eran muy susceptibles a la enfermedad y
otros eran resistentes a la misma. La información adquirida
abrió, además, una siniestra puerta hacia nuestro oscuro pasado
como caníbales. Hay varios aspectos que tratar en relación con lo
que se ha ido conociendo estas dos últimas décadas sobre el gen
del prion y la proteína priónica que produce.

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