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¿Cómo saben las defensinas de qué deben defendernos?

¿Cómo saben las defensinas de qué deben defendernos?

Quilo de Ciencia - Cienciaes.com vor 2 Jahren

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La bioquímica y la inmunología están conectadas a través de la
estructura y función de las membranas celulares, específicamente
los fosfolípidos. Los fosfolípidos tienen una cabeza polar y una
cola no polar, permitiendo a las membranas celulares formar una
barrera entre el interior y el exterior de la célula. En nuestras
células la cara interior y exterior de las membranas son
diferentes, la pared exterior tiene carga eléctrica positiva y la
interior no tiene carga, en las bacterias, en cambio, ambas caras
son iguales, sin carga. Esta asimetría es crucial para la
supervivencia, permitiendo a las células inmunitarias identificar
y eliminar células enfermas o viejas. También ayuda a distinguir
células propias de las invasoras como las bacterias, gracias a
las defensinas, proteínas del sistema inmunitario que atacan a
las bacterias uniéndose a sus membranas porque no están cargadas
positivamente.