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La dieta macrobiótica.

La dieta macrobiótica.

Quilo de Ciencia - Cienciaes.com vor 1 Jahr

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El doctor Grande Covián, a mediados de los años 80 del pasado
siglo, nos informaba de que el ayuno ya había sido estudiado como
un medio de alargar la vida. Entre otras cosas, decía lo
siguiente: “Muchos de los entusiastas de la dieta macrobiótica
parecen creer, equivocadamente, que se trata de una idea nueva.
Pero la esperanza de prolongar la vida mediante la moderación en
el consumo de alimentos es, en realidad, una idea muy antigua,
que fue ya considerada en los escritos de la medicina china
(Huang Ti) hace más de tres mil años. Hace unos dos mil
quinientos años, Pitágoras de Samos, en un tratado que lleva,
precisamente, el título Macrobioi, recomendaba el uso de una
dieta frugal como medio de alcanzar una vida larga.” Hoy Jorge
Laborda nos invita a escuchar aquel escrito con la voz de Grande
Covián clonada por IA.