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La Alimentación del Deportista.

La Alimentación del Deportista.

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En el episodio de hoy, el Dr. Grande Covián nos ilustra sobre los
principales conocimientos sobre la nutrición y el deporte que ya
eran conocidos en la década de los 80 del siglo pasado, e incluso
antes. Estos conocimientos siguen siendo de plena actualidad, y
me temo que tan ignorados como lo eran en aquella época por los
deportistas y la población en general. El Dr. Grande comienza así
su artículo: La alimentación del deportista ha estado, y continúa
estando, influida por toda suerte de creencias infundadas acerca
del papel de los alimentos en el desarrollo y mantenimiento de la
capacidad física del hombre, con olvido de los conocimientos
científicos que poseemos. Os invitamos a escuchar sus
explicaciones.

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