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El experimento de Magendie 175 años después (1)

El experimento de Magendie 175 años después (1)

Quilo de Ciencia - Cienciaes.com vor 1 Jahr

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En el capítulo del libro del Dr. Francisco Grande Covián La
Alimentación y la Vida, que abordamos hoy, el investigador nos
traslada desde la actualidad hasta hace más de doscientos años
para recuperar la memoria del gran fisiólogo francés François
Magendie. Fue este científico quien, en sus experimentos con
animales, realizó la primera observación indicativa de la
existencia de la vitamina A. Sin embargo, como sucedió con Gustav
von Bunge, del que hablamos en el episodio anterior, la
contribución de Magendie no fue debidamente reconocida. Escuchad
y disfrutad con la primera parte de la interesante historia que,
con su habitual maestría, el Dr. Grande Covián nos ofrece hoy, y
acabará de ofrecernos en el siguiente episodio de Quilo in
Memoriam.