ZDE 122: Trends im Lebensmittelhandel mit Dr. Eva Stüber

Diese Branche geht niemals online. So hieß es noch vor zwei Jahren
über den Lebensmittelhandel in Deutschland. Das hat sich durch die
Pandemie ganz schnell geändert. Quick Commerce Anbieter wie
Gorillas, Getir und Flink kennen wir inzwischen alle. Wie kaufen
wir in zehn Jahren Lebensmittel? Dr. Eva Stüber weiß es.