13. Die Sterne der Dolomiten

Eingebettet in das Herz des wunderschönen Ampezzo-Tals findet ihr
die inspirierende Geschichte von Riccardo Gaspari und Ludovica
Rubbini. Es ist eine Reise, die mit Riccardos tief in der Erde
verwurzelten Kindheit beginnt, aufgewachsen zwischen
Holzbearbeitung und den Almen. Und dann ist da Ludovica,
ursprünglich aus Bologna, die ihren Unternehmergeist in die Berge
brachte. Gemeinsam haben sie einen besonderen Ort geschaffen, an
dem herzliche Gastfreundschaft auf aufregende kulinarische
Entdeckungen trifft. Von bescheidenen Anfängen bis hin zum
Erreichen eines Michelin-Sterns ist ihre Geschichte ein wunderbares
Beispiel für harte Arbeit, Leidenschaft und eine tiefe Liebe zu
ihrer Heimat.