Teil 1: Vegane Ernährung ist ungesund? - mit Niko Rittenau

"Ich empfehle vegane Ernährung niemandem mehr!" Das sagt
ausgerechnet einer der früheren Vorreiter in der veganen Ernährung:
Niko Rittenau. Das ist nur einer von vielen Gründen, den
Ernährungswissenschaftler und mehrfachen Bestseller-Autor zu mir in
den Podcast einzuladen. In diesem ersten Teil der Doppelfolge
erfahrt ihr mehr über Niko und die Ursprünge der veganen Ernährung.