Optimale Ernährung nach der Evolution | Gesundheit und Langlebigkeit

Erfahren Sie in dieser Folge, was unsere Evolution über die
optimale Ernährungsweise für den Menschen verrät. Entdecken Sie
wissenschaftliche Erkenntnisse zu Kohlenhydraten, Proteinen,
Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen und wie eine naturnahe
Ernährung mit regionalen Lebensmitteln Ihr Wohlbefinden steigern
kann.


Quellen:


https://www.doi.org/10.1073/pnas.2201421120


https://www.doi.org/10.3389/fpls.2022.989308


https://www.doi.org/10.1177/0022034518822981


https://www.doi.org/10.1007/S12520-021-01439-5


https://www.doi.org/10.1016/B978-0-12-813148-0.00005-0


https://www.doi.org/10.1111/JOIM.12878


https://www.doi.org/10.1111/JOIM.13011


https://www.doi.org/10.1073/PNAS.1719669115


https://www.doi.org/10.1073/PNAS.2011765117


https://www.doi.org/10.1038/S41598-021-94783-4


https://www.doi.org/10.1093/af/vfad022


https://www.doi.org/10.1093/oxfordhb/9780198869252.013.67


https://www.doi.org/10.3389/fgene.2022.932430


https://www.doi.org/10.1016/b978-0-12-823019-0.00004-0


https://www.doi.org/10.1016/j.tifs.2022.07.015


https://www.doi.org/10.54393/df.v4i01.70


https://www.doi.org/10.1111/nbu.12617


https://www.doi.org/10.3390/nu15132890


https://www.doi.org/10.47320/rasbran.2023.2497


https://www.doi.org/10.1002/mnfr.202200628


https://www.doi.org/10.1016/b978-0-12-821848-8.00025-1


https://www.doi.org/10.1002/14651858.CD009825.PUB3


https://www.doi.org/10.1186/1475-2891-7-30


https://www.doi.org/10.1007/S12603-021-1675-6


https://www.doi.org/10.1093/nutrit/nuad023



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