CIOs: Schmeckt's? Der Lufthansa-Caterer LSG analysiert Essensreste mit AI
Der Lufthansa-Caterer LSG ist jetzt selbständig
20 Minuten
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In diesem Podcast liefern wir Ihnen als CIO regelmäßig alle Informationen zu den neuesten Trends im IT-Markt.
Beschreibung
vor 8 Monaten
Ende 2023 hat Lufthansa seinen Caterer verkauft. Damit begang für
20000 Mitarbeiter und für CIO Thomas Halter die Chance, alles noch
einmal neu aufzusetzen. Seit Anfang 2025 ist der Carve-Out
abgeschlossen. Anders als sonst bei großen Transformationen hat
Halter dabei eine dezentrale Struktur etabliert, denn: Essen ist
nun mal dezentral. Die Geschmäcker sind verschieden. Bei LSG guckt
eine KI sehr genau nach, was die Kundschaft auf ihren Tablets
liegenlässt.
20000 Mitarbeiter und für CIO Thomas Halter die Chance, alles noch
einmal neu aufzusetzen. Seit Anfang 2025 ist der Carve-Out
abgeschlossen. Anders als sonst bei großen Transformationen hat
Halter dabei eine dezentrale Struktur etabliert, denn: Essen ist
nun mal dezentral. Die Geschmäcker sind verschieden. Bei LSG guckt
eine KI sehr genau nach, was die Kundschaft auf ihren Tablets
liegenlässt.
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