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  4. Vom Bauchgefühl zur Datenstrategie: DISH digitalisiert die Gastronomie – im Gespräch mit Dr. Volker Glaeser
Dr. Volker Glaeser, CEO von DISH Digital Solutions GmbH, spricht
über die Digitalisierung im Gastgewerbe und wie datenbasierte
Lösungen Gastronom:innen helfen, effizienter zu arbeiten. Er
erklärt, wie DISH durch innovative digitale Services nicht nur
den Restaurants, sondern auch der Metro-Gruppe echten Mehrwert
liefert. Ein spannender Einblick in die digitale Transformation
einer traditionsreichen Branche!

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„Vom Bauchgefühl zur Datenstrategie: DISH digitalisiert die Gastronomie – im Gespräch mit Dr. Volker Glaeser“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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