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  4. Vegetarisch & Wein
Wie beim Wein gibt es auch beim Essen immer neue Trends und
Entwicklungen. Im Gespräch mit Fernsehkoch, Weinliebhaber und
Mainzer Urgestein Frank Brunswig erforscht Florian Koch vom DWI die
Perspektive für Deutschen Wein zur immer populärer werdenden
vegetarischen Küche.

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