Auswandern nach Japan: Deutscher Bäckermeister wandert gleich zweimal nach Kyōto aus!

Heute geht es zurück nach Japan – du hörst die Geschichte eines
Bäckermeisters aus Deutschland, der nicht nur einmal, sondern
gleich zweimal nach Japan ausgewandert ist. Heute betreibt er eine
erfolgreiche deutsche Bäckerei in Kyoto. Eine spannende Story – vor
allem, weil auch hier das Schicksal seine Finger im Spiel hatte.
Das hier ist EINFACH AUSSTEIGEN – Deutschlands größter
Auswanderer-Podcast – ich bin Nicolas Kreutter. Hier bist du genau
richtig, wenn du Geschichten von Menschen hören willst, die ihr
altes Leben hinter sich gelassen und in ein neues Leben im Ausland
gestartet sind. Sie erzählen hier von ihren Erlebnissen, ihren
Erfahrungen – von den Höhen und Tiefen – und wie sich ihr Leben im
Traumland komplett verändert hat. Dazu bekommst du viele Tipps für
deinen Neustart in der Ferne – egal, ob du nach Japan oder in ein
anderes Land auswandern willst. Aus jeder Folge kannst du wertvolle
Impulse für dich und dein Leben mitnehmen. Mehr Inspiration findest
du auch auf meiner Webseite: https://derauswandererpodcast.com
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https://Saily.com/einfachaussteigen Heute geht es also zurück nach
Japan – ein Land, das auf engem Raum 14 Klimazonen vereint, mit
einer der ältesten Monarchien der Welt und einer der höchsten
Lebenserwartungen weltweit. Während Tokio als Megametropole mit
über 37 Millionen Menschen die größte Stadt der Welt ist, gibt es
in Japan auch Orte, die einen völlig anderen Rhythmus haben. Ein
solcher Ort ist Kyōto. Mit über 2.000 Tempeln und Schreinen gilt
die Stadt als das spirituelle Zentrum Japans. Doch Kyōto ist auch
für etwas anderes bekannt: Hier wird traditionelles Handwerk noch
in vielen Bereichen gelebt – von der Herstellung von Kimono-Stoffen
bis hin zu Keramik- und Papierkunst. Mein heutiger PodGast ist
Johnny Altmann. Er hat 2011 eine ganz eigene Art des Handwerks nach
Kyoto gebracht – die deutsche Brotbackkunst. Als Bäckermeister
wanderte er nach Japan aus, um dort eine deutsche Bäckerei zu
eröffnen. Doch wie kam er überhaupt nach Kyōto? Wie lange hat es
gedauert, die Japaner von deutschem Brot zu überzeugen? Und warum
ist er gleich zweimal nach Japan ausgewandert? Das und mehr hörst
du in dieser Episode. Die Fotos zu der Folge findest du auf dem
Instagram-Kanal von EINFACH AUSSTEIGEN:
https://www.instagram.com/einfachaussteigen/ Mehr zu Johnny findest
du hier: Instagram: https://www.instagram.com/perkeo_kyoto/
Webseite: https://perkeo-kyoto.com/english/ YouTube-Clip:
https://www.youtube.com/watch?v=QmPdo04rjrY ️ Die Kanäle von
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