Stadtleben – Backstube Frank

Traditionelles Backhandwerk in vierter Generation Viele ihrer
Kunden kennt Julie Frank mit Namen. Einige haben bereits bei ihrem
Schwiegervater Brot und Brötchen gekauft. Jetzt tun sie es bei ihr
und ihrem Mann Peter Frank. „Es geht hier alles sehr familiär zu“,
betont sie. Sie kenne ihre Stammkunden und habe auch schon einmal
die Bestellung fertig, noch bevor die Kundin oder der Kunde im Café
Platz genommen hätte. Seit 1954 gibt es die familiengeführte
Backstube Frank in Geisweid. Wir haben uns mit unserem SZ-Podcast
„Stadtleben“ aufgemacht und Julie vor Ort zum Gespräch getroffen.