#41 Brot für die Zukunft: Einblicke nach vorn – mit Bernd Kütscher
38 Minuten
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Beschreibung
vor 9 Monaten
Habemus Bernd! Ja, Ihr hört richtig: Der Brotpapst ist im Haus!
Bernd Kütscher wurde 2023 zusammen mit Johann Lafer für seine
Brotbibel ausgezeichnet und von der ZEIT zum Brotpapst ernannt. Als
Geschäftsführer des Deutschen Brotinstituts wacht er über die
Qualität unserer liebsten Kohlenhydrate und coacht nebenbei die
Deutsche Bäcker-Nationalmannschaft.
Bernd Kütscher wurde 2023 zusammen mit Johann Lafer für seine
Brotbibel ausgezeichnet und von der ZEIT zum Brotpapst ernannt. Als
Geschäftsführer des Deutschen Brotinstituts wacht er über die
Qualität unserer liebsten Kohlenhydrate und coacht nebenbei die
Deutsche Bäcker-Nationalmannschaft.
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